Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moussaka ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner moussaka de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moussaka! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire moussaka en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de moussaka :
- Fournir Sauce et Aubergines
- Vous devez vous préparer 300 g viande haché de bœuf
- Fournir 300 g viande haché de veau
- Utilisation 500 g tomates concassées
- Vous avez besoin 120 g d'eau chaude
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 3 cuil. à soupe de concentré de tomates
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous avez besoin La béchamel
- Vous devez vous préparer 500 g lait
- Utilisation 60 g farine
- Vous avez besoin 40 g beurre
- Vous avez besoin 100 g parmesan râpé
- Utilisation Copeaux de parmesan
I didn't have allspice, so I substituted cinnamon, nutmeg, and clove. Scatter the breadcrumbs over the bottom of the pan. Lay half of the eggplant in the pan. w. The epitome of Greek comfort food, moussaka is basically a hearty eggplant casserole with a juicy, flavor-packed meat sauce.
Moussaka pas à pas :
- Laver, équeuter et couper les aubergines en tranches. Éplucher l'oignon et l’ail. puis couper l’oignon en petit morceau avec l'ail.
- La sauce: Faites revenir l'ail et l'oignon dans un faitout avec de l’huile d’olive. Ajouter la viande, l'huile, du sel et du poivre. Faites cuire 8 min Ajouter l'eau chaude, les tomates concassées et le concentré de tomates. Débarrasser la sauce dans un saladier.
- Les aubergines : Verser 1 litre d'eau chaude. Répartir les tranches d'aubergine dans le panier de votre cocotte minute. Programmer 25 min de Cuisson. Une fois cuite, vider l’eau de votre cocotte et laisser les aubergines s'égoutter à l'intérieur.
- La béchamel : Dans une casserole, Ajouter Le beurre et la farine et mélangez, vous obtiendrez une pâte. Ajouter, le lait, du sel et du poivre. Faire cuire 15 min en fouettant tout le temps. Vous aurez une belle crème.
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). - Le montage : Graisser un plat à gratin. Tapisser le fond de tranches d'aubergine. Recouvrir de sauce à la viande, puis de béchamel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des préparations, et en finissant par de la béchamel. Parsemer le dessus de parmesan râpé puis de copeaux. Enfourner et faire cuire 40 min.
Topping the meat is either a rich bechamel sauce- a French influence that was introduced later-or, as in today's Moussaka recipe, a cheese-based topping. Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason! Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. Classic moussaka is made by layering potatoes, eggplants, and a meaty lamb sauce, and then covering the dish in an egg-enriched béchamel sauce that.
Prenez ces idées de recettes Moussaka et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Moussaka recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
