Si vous recherchez une recette bûche gourmande marscarpone cream, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bûche gourmande marscarpone cream ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à bûche gourmande marscarpone cream de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche gourmande marscarpone cream! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir bûche gourmande marscarpone cream en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bûche gourmande marscarpone cream :
- Vous devez vous préparer Pour la genoise
- Fournir 60 gr farine
- Utilisation 110 gr sucre fin
- Utilisation 4 oeufs
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pour la crème
- Vous devez vous préparer 500 gr mascarpone
- Utilisation 150 gr sucre glace
- Utilisation 20 cl crème liquide 30%
- Utilisation 2 sachets de sucre vanillé
- Fournir 1 gousse vanille (les graines)
- Vous devez vous préparer Sirop pour imbiber la génoise
- Vous avez besoin 70 ml d'eau
- Vous avez besoin 110 gr sucre fin
Drizzle in the cream, beating until stiff peaks form. Unroll the cake and spread with the filling. Just before serving, dust with icing sugar. If desired, garnish the log with mushroom-shaped meringues.
Bûche gourmande marscarpone cream instructions :
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à génoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 12 minutes.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Préparation du sirop: faire porter à ébullition l'eau, le sucre et laisser bouillir tout en remuant jusqu'à ce que le sirop soit sirupeux(s'épaississe légèrement).
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de sirop refroidi 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de fruits surgelés ou frais 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
Note Make cream and assemble cake: Beat mascarpone and cream with sugar in a large bowl using cleaned beaters until mixture just holds stiff peaks. Halve cake horizontally with a long serrated knife. How to Stabilize Mascarpone Whipped Cream. When making the mascarpone whipped cream, I start by making just the whipped cream portion. Add the heavy whipping cream, powdered sugar and vanilla extract to a large mixer bowl and whip on high speed until soft peaks form.
Prenez ces concepts de recettes Bûche gourmande marscarpone cream et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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