Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail :
- Utilisation – 200g de cabillaud
- Fournir – 300g de potiron
- Utilisation – 100g de lentilles corail
- Préparer – 50g de chapelure
- Utilisation – Quelques feuilles de persil
- Fournir – Curry
Cette purée de lentilles et potiron ne fait pas exception à cette règle : elle tient au corps et apporte plein de fibres, d'antioxydants et de minéraux pour être en pleine forme et affronter le froid! Cette purée est un plat polyvalent, qui va avec à peu près tout tout au long de l'automne et de l'hiver : elle accompagnera parfaitement du canard, du poulet ou une côte de porc. Mais attention, du coup, elles ont tendance à tournée vite à la purée aussi. Pour une salade de lentilles par exemple, je pense que les vertes sont plus adaptées.
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail pas à pas :
- Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d’huile d’olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Dans une casserole d’eau salée (environ 1L), faites cuire le potiron en dés et les lentilles corail. Laissez cuire jusqu’à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l’eau. Au besoin, rajoutez de l’eau et laissez cuire plus longtemps.
- Une fois les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez, poivrez et ajoutez le curry, selon vos goûts. Et mélangez à nouveau.
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail step by step. Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d'huile d'olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Un potage riche en carotènes, antioxydants, magnésium, fer et fibres contenus dans le potiron et les lentilles corail : une bonne source de glucides lents et de protéines végétales !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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