Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite quenelles alsaciennes et crème de potiron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner quenelles alsaciennes et crème de potiron car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de quenelles alsaciennes et crème de potiron! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire quenelles alsaciennes et crème de potiron tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :
- Vous avez besoin Pour la crème de potiron
- Vous avez besoin 1 belle tranche de potiron
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 25 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 100 ml crème de coco
- Vous devez vous préparer 1 cac de curry indien
- Fournir Pour les quenelles
- Vous devez vous préparer 120 gr semoule fine
- Utilisation 25 cl lait
- Préparer 25 gr beurre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Fournir Fromage râpé (facultatif)
De quoi faire un repas complet avec pas grand chose. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Parsemez de pop-corn au caramel juste au moment de servir. Recette Quenelle de sarrasin à la crème de potiron et graines de courges.
Quenelles alsaciennes et crème de potiron pas à pas :
- Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert.
- A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur.
- Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
- Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner.
Sans doute originaire d'Allemagne, c'est en tout cas en France, à Lyon, que la quenelle devait prendre ses lettres de noblesses. La quenelle peut être nature, mais aussi au brochet ou au veau pour les plus connues. Une bonne sauce et voilà la demoiselle gonflée prête à être. Retenez que chaque Alsacienne a sa recette de faire ces quenelles. Tentez celle-ci, même si elle est éloignée de la vôtre.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
