A la recherche de recette à base de tarte au citron, basilic et fraises fraiches parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte au citron, basilic et fraises fraiches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont abandonné tarte au citron, basilic et fraises fraiches à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte au citron, basilic et fraises fraiches! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte au citron, basilic et fraises fraiches en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte au citron, basilic et fraises fraiches :
- Vous devez vous préparer Crème citron et basilic (à préparer la veille de préférence)
- Vous devez vous préparer 1,5 g gélatine
- Vous avez besoin 4 citrons non traités
- Utilisation 4 oeufs
- Utilisation 2 C à soupe de maïzena
- Vous avez besoin 200 g beurre
- Vous avez besoin 6 grandes et belles feuilles de basilic
- Préparer Pâte sablée
- Préparer 250 g farine
- Utilisation 100 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 135 g beurre POMMADE (et pas liquide attention)
- Fournir 50 g poudre d'amande
- Utilisation 1 oeuf
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Décoration :
- Préparer Fraises coupées dans le sens de la largeur à disposer à la fin
- Utilisation Quelques feuilles de basilic
Parfumer avec le jus au basilic. Passer le mélange à la fine passoire afin d'enlever les grains de fraises. Dans une petite casserole, faire chauffer les. Piquez le fond à la fourchette, recouvrez de billes en céramique (ou d'une feuille de papier cuisson surmontée de légumes secs).
Tarte au citron, basilic et fraises fraiches pas à pas :
- Crème citron et basilic, voici les étapes (à faire la veille):
- Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide
- Pressez le jus des citrons et versez le jus dans une casserole. Faire chauffer.
- Pendant ce temps fouettez les oeufs, sucre et maïzena.
- Versez une partie du jus de citron sur la préparation oeufs, sucre et maïzena. Puis versez la préparation dans la casserole. Faire cuire jusqu'à épaississement.
- Taillez les feuilles de basilic et mettez les dans la crème avec le beurre.
- Une fois refroidie, mettre la crème dans une poche à douille.
- Pâte sablée :
- Mélangez les ingrédients secs : farine, poudre, sucre, sel.
- Ajoutez le beurre. Mélangez avec le bout des doigts. Puis ajoutez l'oeuf.
- Laissez poser la pâte 1 heure au frais. Puis étalez la et mettez la dans un moule à tarte ou cercle. Laissez encore poser 20 min au frais ou 10 min au congélateur. Faire cuire 20 min à 180°C chaleur tournante et statique.
- Disposez les fraises coupées et mettre quelques feuilles de basilic en décoration.
- Bonne dégustation !!!!
- Vous pouvez me suivre sur mon insta cocinerasocook. Vous trouverez d'autres recettes encore plus alléchantes les unes que les autres. N'hésitez pas à me suivre.
Rincez le citronet râpez finement le zeste. Mélangez le jus de citron, le zeste, le sucre, les œufs, la Maïzena et le beurre fondu. Une irrésistible tarte renversée aux fraises que j'ai garni d'une crème au ciron parfumée au basilic et d'une ganache au chocolat blanc et citron. La tarte renversée est à base d'un gâteau au yaourt, j'ai ajouté une petite touche de feuilles de basilic et fleurs comestibles. Ciseler le basilic et l'ajouter avec les zestes des citrons (garder quelques zestes pour la décoration), à la crème au citron.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte au citron, basilic et fraises fraiches est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte au citron, basilic et fraises fraiches recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
