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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille) tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille) :
- Préparer 300 gr porc
- Fournir 300 gr veau
- Vous devez vous préparer 3 saucisses (facultatif)
- Vous avez besoin jambon cru (facultatif)
- Vous devez vous préparer noix de muscade
- Vous avez besoin parmesan râpé
- Préparer pâtes aux œufs
- Utilisation 1 branche de romarin
- Utilisation 1 carotte
- Fournir 1 côte de céleri
- Fournir 1 demi oignon
- Préparer 1 demi-gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir huile d'olive extra vierge
- Vous avez besoin sel
Je me vois entouré de ma famille, jouant aux cartes…un vrai moment de bonheur!. Suivez mon compte IG pour découvrir toutes mes recettes👉 @dennyimbroisi 🍴. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) ! La blanquette de saumon, un plat pour toute la famille !
🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) instructions :
- Tout d’abord, préparez la pâte pour qu'elle puisse reposer, on compte : 100 g de farine pour 1 œuf, puis, selon cette mesure, préparez-la selon vos besoins, en général 1 kg pour 10 œufs.
- Dans une casserole haute, versez un peu d'huile, les légumes coupés en petits morceaux, l'ail et le romarin, coupez aussi la viande en petits morceaux, émiettez les saucisses et faites-les cuire, en les mélangeant avec du vin blanc et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient complètement jusqu'à ce que le jus soit évaporer, retirez l'ail et le romarin et laissez refroidir.
- Après cette cuisson lente et longue, la viande sera bien douce, et "se fracassera avec la cuillère" (ça doit être une expression italienne ;-) ).
- Ajoutez à la viande froide le Parmesan, l'œuf, le jambon émincé et la noix de muscade, salez et travaillez bien, même avec les mains, pour mélanger la préparation.
- Prenez la pâte et abaissez-la assez finement et créer avec la roue dentée des carrés, environ 3 cm de côté. - placer une boule de farce au centre et replier en forme de triangle, tourner les deux pointes du bas autour de l'index et ajuster les deux coins de la pâte en appuyant dessus.
- Cuire dans un bon bouillon de viande…. une bonne pincée de parmesan râpé et un bon appétit et…. bonnes fêtes !
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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille). Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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