Si vous recherchez une recette steak de lard laqué, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite steak de lard laqué ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Steak de lard laqué est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire steak de lard laqué en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de steak de lard laqué :
- Utilisation 1 à 2 steak de lard par personnes
- Préparer Pour la sauce laquée :
- Vous devez vous préparer 40 g miel
- Préparer 200 g fond blanc de volaille (dispo en déshydraté dans le commerce)
- Utilisation 100 g jus d'orange
- Vous avez besoin QS thym, persil, romarin, etc
- Fournir 200 g fond brun de veau ou de volaille (dispo en déshydraté dans le commerce
- Préparer 20 g ketchup
- Vous avez besoin 20 g moutarde
Vous cherchez des recettes pour steak de lard ? Sur la plaque, enrober les pommes de terre avec l'huile. Ajouter l'ail et remuer les pommes de terre. On peut aussi faire cuire le steak sur le BBQ.
Steak de lard laqué pas à pas :
- Réaliser les pesées pour la marinade. Porter à ébullition le miel.
- Verser le jus d'orange, mélanger et porter à ébullition.
- Verser le fond blanc, les herbes aromatisés et porter de nouveau à ébullition. Faire refroidir et utiliser la marinade pour faire mariner les steaks de lard pendant 30 min minimum (ou vous pouvez continuer la recette sans faire mariner).
- Retirer les steaks de lard et récupérer la marinade. Dans une poêle, faites cuire les steaks de lard. Retirez -les, les maintenir au chaud puis verser la marinade pour déglacer la poêle. Faire réduire légèrement.
- Verser ensuite le fond brun, la moutarde et le ketchup. Mélanger et faire réduire jusqu'à obtenir une sauce nappante légèrement brillante.
- Dresser les assiettes, napper les steaks avec la sauce et les laquer sous le gril d'un four ou avec la flamme d'un chalumeau. Bon appétit!
Porc laqué aux épices et céleri rôti. Ce week-end, j'ai eu envie de cuisiner un rôti. Impossible, il n'y a pas de boucherie chevaline dans notre région. Pas facile de se décider.. . mais au détour du blog "Panier de Saison", j'ai littéralement craqué pour un rôti laqué. Porc laqué aux épices et céleri rôti.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Steak de lard laqué, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Steak de lard laqué recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
