Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella :
- Préparer 1 filet mignon de porc de 550 gr
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 7 tranches de poitrine fumée (100 g)
- Préparer 150 g champignons de Paris surgelés
- Fournir 1 échalote
- Vous avez besoin 1 boule de 100 g de mozzarella
- Utilisation 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Utilisation thym
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Vous avez besoin 1 peu de lait
- Vous avez besoin graines de pavot (falcutatif)
Laisser le filet s'égoutter sur une grille. Prendre un plat allant au four. Badigeonner le filet mignon de moutarde, n'ayez pas peur d'en mettre.… Le filet mignon de porc est un morceau qui se trouve sous le milieu et à la pointe du filet. C'est une viande de choix, délicieuse, facile et rapide à cuisiner, très moelleuse et relativement bon marché.
Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella pas à pas :
- Salez et poivrez le filet mignon de porc, saupoudrez de thym, puis faites le dorer avec l'huile d'olive, à feu vif, pendant environ 3 min. Réservez et laissez refroidir
- Pendant ce temps, épluchez et émincez l'échalote et ajoutez-la avec les champignons dans la sauteuse ayant servi à faire dorer le filet mignon de porc. Salez et poivrez, laissez cuire environ 3 min, jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau. Réservez et laissez refroidir.
- Coupez la mozzarella en tranches. - - Chauffez le four th.6 à 180°.
- Déposez les tranches de poitrine fumée sur la pâte feuilletée, déposez le filet mignon de porc dessus.
- Disposez les champignons à l'échalote sur le filet mignon, puis les tranches de mozzarella.
- Refermez avec les tranches de poitrine fumée
- Passez du lait sur le reste de la surface de la pâte feuilletée, enfermez-y le filet mignon de porc en soudant bien les bords et les côtés. - - Passez à nouveau du lait sur la pâte feuilletée, saupoudrez de graines de pavot. - - Faites une cheminée au milieu de la pâte feuilletée et enfournez pour 50 min, en recouvrant d'une feuille d'aluminium les 10 dernières minutes.
Filet mignon de porc et champignons en croûte feuilletée. Déroulez la pâte et déposez un lit de champignons. Mettez le filet mignon au centre et refermez la pâte feuilletée. Réalisez des entailles à l'aide de la lame d'un couteau et badigeonnez l'ensemble d'un mélange jaune d'oeuf et huile. Sur la pâte feuilletée, disposer les tranches de jambon fumé les unes sous les autres, découper la mozzarella en tranches les étaler sur le jambon (sans chevaucher) puis déposer les pétales de tomates séchées.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
