Vous recherchez la recette boulettes de canard au laguiole parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boulettes de canard au laguiole ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Boulettes de canard au Laguiole est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir boulettes de canard au laguiole en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boulettes de canard au laguiole :
- Fournir viande hachée de canard
- Fournir grosse échalote
- Fournir oeuf
- Préparer branches de Persil
- Vous devez vous préparer pain dur
- Vous devez vous préparer Laguiole affiné
- Fournir sel
- Utilisation Piment d'Espelette
- Fournir beurre
- Vous avez besoin d'huile de tournesol
Ou comment faire des boulettes avec autre chose que la viande. Il vous faudra à peine plus d'une demie-heure pour réaliser ces boulettes de magret de canard et leurs quartiers de pommes dorés dans du beurre salé. J'ai accompagné mes boulettes de canard de choux de Bruxelles rôtis et d'un gratin dauphinois, mon plat a été largement apprécié par tous les gourmands autour de la table. Boulettes de Canard aux Epices ( avec les restes ) Il y a quelques temps, je vous proposais Ce canard rôti au miel et zestes d' oranges et évidement après le passage de mes convives ( pourtant affamés ) il y a eu des restes.
Boulettes de canard au Laguiole pas à pas :
- Dans le robot mettez l'échalote épluchée, le persil, le pain dur et mixez jusqu'à obtention d'une préparation bien fine.V
- Versez cette préparation dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier et l'assaisonnement. Mélangez le tout intimement jusqu'à obtenir une préparation homogène. Regroupez la dans le fond du saladier, et laissez reposer 30 minutes sous un linge à température ambiante (au frais en été) pour que les saveurs se mélangent.
- Coupez le Laguiole en dés d'un centimètre de coté
- Mettre une cuillère à soupe de viande assaisonnée dans le creux de votre main, déposez un dés de fromage, posez une seconde cuillère à soupe de viande. Formez une boulette de la taille d'une grosse balle de golf. Répétez l'opération.
- Dans une poêle (ou une sauteuse) mettez le beurre et l'huile, déposez les boulettes, puis mettez à feu moyen pendant 5 minutes à couvert, puis retournez délicatement les boulettes et poursuivez la cuisson encore pendant 5 minutes et toujours à feu moyen et à couvert…
- Servez sans attendre et dégustez !
Du coup, j'ai eu envie de bouletter un peu. N' attendez pas d' avoir des restes de canard cette recette est modulable avec toutes les volailles, les viandes et même. La meilleure recette de Boulette de magret de canard aux figues! Boulettes de confit de canard au foie gras. De délicieuses boulettes de confit de canard farcies au foie gras à déguster en toute simplicité!.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Boulettes de canard au Laguiole, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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