Si vous cherchez des recette à base de magret et endives à la clémentine ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret et endives à la clémentine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner magret et endives à la clémentine par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de magret et endives à la clémentine! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire magret et endives à la clémentine tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de magret et endives à la clémentine :
- Utilisation magret frais
- Utilisation d'endives
- Préparer clémentines
- Vous devez vous préparer de litre de bouillon
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer Sel poivre curcuma
- Fournir Persil
Dans une poêle, mettre le sucre à caraméliser, ajouter le vinaigre et le jus d'orange. Mouillez-les avec le jus de clémentine filtré. Astuces et conseils pour Magret de canard et endives braisées aux olives Le vin : Minervois rouge. Vérifiez la cuisson des magrets en appuyant avec un doigt : la chair doit être souple sans résister; à la manière d'un pavé de bœuf cuit saignant.
Magret et endives à la clémentine instructions :
- Émincer finement les endives et les faire sauter à l'huile d'olive dans une poêle. Saler et poivrer et ajouter une c à c de curcuma.
- Laisser cuire en remuant une dizaine de minutes.
- Ajouter le jus d'une clémentine et la moitié du bouillon et laisser à feu doux pour faire évaporer le liquide.
- Dans une autre poêle faire griller le magret côté peau. Saler poivrer
- Une fois la peau bien grillée retirer le magret, verser le gras dans un bol pour une autre utilisation. Verser le jus et la pulpe de la deuxième clémentine ainsi que le reste du bouillon dans la poêle. Laisser évaporer un peu.
- Couper le magret en 4 et remettre les morceaux dans la poêle. Remuer rapidement et servir de suite avec les endives parsemées de persil ciselé.
Emincez le magret, servez-le avec les clémentines et leur jus. Nettoyer les endives et enlever le tronçon amer. Dans une cocotte, versez le balsamique avec le sucre et faire un peu épaissir, salez, poivrez et ajoutez les endives le temps qu'elles finissent de cuire et se nappent bien de sauce. Un dessert simplissime, bon et qui facilitera la digestion. Ce granité à la clémentine est parfait en guise de dessert de fête.
Puisque vous avez lu la recette de Magret et endives à la clémentine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Magret et endives à la clémentine recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
