Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pot au feu grand maman ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner pot au feu grand maman de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pot au feu grand maman! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pot au feu grand maman en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pot au feu grand maman :
- Utilisation 3 oignons
- Préparer 1 tomate
- Préparer 3 branches de celeri
- Vous devez vous préparer 400 gr pois chiches
- Préparer Huile d’olive
- Vous avez besoin Chorizo
- Préparer 6 pilons de poulet
- Vous avez besoin Verre de xérès
- Vous devez vous préparer Laurier, Cayenne, sel, cumin
Enlever la première écume à l'aide d'une écumoire. Un vrai pot-au-feu ne comporte que du bœuf sans autre viande; il n'y entre pas de chou. On peut mettre la viande à l'eau bouillante pour qu'elle reste plus "juteuse"; mais si l'on choisit un morceau gélatineux et si l'on mène la cuisson pendant le temps voulu, on peut effectuer un départ à froid, c'est plus classique. pot au feu de ma grand-mère. Le pot au feu c'est un peu ma madeleine de Proust.
Pot au feu grand maman pas à pas :
- Dans l’huile d’olive faire revenir dans l’ordre, oignons, tomates, céleri
- Rajouter le poulet et le chorizo
- Pois chiches et les épices à la fin avec le xérès
- Laisser à feu très doux, façon grandi maman ! Ici avec le poulet émincé pour les enfants 👶
En hiver ça sentait souvent le pot au feu chez mamie, elle était dingue de ce plat. Le pot au feu est un des plats traditionnels français les plus connus. Souvent dégusté l'hiver, il permet de partager un bon moment entre amis ou en famille. C'est un plat facile à faire grâce à quelques petites astuces de grand mère. Récupérez quelques louches d'eau de cuisson de la viande pour faire cuire les os à moelle séparément pendant une quinzaine de minutes.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pot au feu grand maman, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pot au feu grand maman recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
