Vous recherchez la recette moules au gorgonzola parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moules au gorgonzola ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Moules au gorgonzola est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire moules au gorgonzola tue avoir besoin 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moules au gorgonzola :
- Vous avez besoin moules
- Fournir gorgonzola
- Utilisation crème fraîche liquide
- Préparer belle branche de céleri
- Vous avez besoin échalotes
- Vous devez vous préparer grosse gousse d’ail
- Vous avez besoin verre de vin banc sec
- Préparer Huile d’olive
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
Ajouter les moules à l'oignon, et les laisser rendre l'eau de mer et s'ouvrir. Moules au gorgonzola et au basilic. Le Gorgonzola est un fromage italien de Lombardie à pâte persillée. La recette par cuisine en folie.
Moules au gorgonzola pas à pas :
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
Sauce au Gorgonzola Commencer par la préparation de la sauce au Gorgonzola : elle sera à ajouter aux moules un fois cuites. Dans une casserole à feu moyen, commencer à faire fondre le gorgonzola et verser peu à peu la crème en remuant pour une préparation onctueuse légèrement liquide. Avant la fin ce cette cuisson, lancer les moules. Moules au gorgonzola et au basilic. J'adore toujours les moules, ça vous le savez , j'en fais souvent. et j'adore les faire de différentes façons.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Moules au gorgonzola. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Moules au gorgonzola recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
