A la recherche de recette à base de tagine de boeuf au pruneaux parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tagine de boeuf au pruneaux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tagine de boeuf au pruneaux recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire tagine de boeuf au pruneaux tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tagine de boeuf au pruneaux :
- Fournir 260 g boeuf pour ragout
- Préparer 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 poivron
- Vous devez vous préparer 2 c a s de Raz el hanout jaune
- Préparer 1 pincée de gingembre
- Préparer 1 pincée de cumin
- Fournir Sel, Poivre, origan, laurier
- Utilisation Bouillon de boeuf
Mettez-les dans une casserole avec le zeste de citron, la cannelle, le reste de sucre et le liquide de cuisson réservé. Recette de tajine sucré aux pruneaux. Un plat qui vous fera voyager… Un bon tajine au bœuf et pruneaux, très peu gras et sucré comme il le faut pour enchanter vos papilles. Je suis une grande fan de cette spécialité algérienne aux touches sucrées-salées qui nous viennent d'un héritage ancien, celui d'Al-Andalous.
Tagine de boeuf au pruneaux instructions :
- Faire revenir la viande coupée en morceaux dans de l'huile.
- Faire revenir l'oignons et le poivron coupés en lamelles.
- Rajouter l'aubergine coupée en cubes.
- Rajouter le cumin, le gingembre, le Raz el hanout et le poivre. Puis l'ail.
- Mouiller à hauteur avec de l'eau chaude. Ajouter le bouillon et le reste des épices.
- Laisser mijoter 1 heure. Réchauffé c'est encore meilleur.
Ajoutez les pruneaux, les raisins secs, les abricots secs et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que vous obteniez un sirop léger. Avant d'éteindre, ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Servez dans un plat à tajine et décorez avec les amandes et les pignons grillé. Préparation de Tajine de boeuf aux pruneaux et carottes Couper le boeuf en petits cubes, tailler le gras. Dans un plat peu profond, mélanger la farine avec le sel, ajouter la viande, en tournant pour bien enrober.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tagine de boeuf au pruneaux et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tagine de boeuf au pruneaux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
