Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur petit salé aux lentilles ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Petit salé aux lentilles recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire petit salé aux lentilles tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petit salé aux lentilles :
- Préparer 1 oignon
- Préparer 3 carottes
- Préparer 300 g lentilles vertes du puy
- Fournir 600 g deau
- Vous avez besoin 200 g lardons
- Vous devez vous préparer 6 chipolatas
- Vous devez vous préparer 1 pincée feuilles Coriandre
- Fournir 1 pincée Thym
- Vous devez vous préparer 2 feuilles Laurier
- Préparer 1 c à s de moutarde
Avant de le cuisiner, il fat toujours le dessaler, en le faisant tremper dans de l'eau froide, que l'on changera régulièrement. Ajouter la viande et la recouvrir. Ajoutez-y les carottes et les oignons. Puis verser les lentilles et les nacrer pendant une minute.
Petit salé aux lentilles instructions :
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres.
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées…réserver.
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles.
- C'est prêt
En plus de présenter un goût délicat de sucre et de noisettes, ces lentilles présentent la particularité d'avoir une très bonne tenue à la cuisson. La viande de porc - jarret et poitrine - est longtemps immergée dans de la saumure et, celui que l'on appelle par la suite petit salé, doit être légèrement dessalé avant la cuisson. Ajoutez les lentilles égouttées, le petit salé coupé en morceaux, les saucisses piquées pour qu'elles n'éclatent pas. Ajoutez une louche de la cuisson du petit salé et une louche de la cuisson des. Égouttez les viandes, coupez le petit salé en tranches. Ajoutez le tout dans la cocotte des lentilles avec les saucisses piquées à la fourchette.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Petit salé aux lentilles, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Petit salé aux lentilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
