Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit

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À cuire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
  1. Fournir 800 g bœuf bourguignon
  2. Vous devez vous préparer 1 fenouil
  3. Vous avez besoin 1 oignon
  4. Préparer 2 gousses d ail
  5. Utilisation 3 carottes
  6. Vous devez vous préparer 1 courgette
  7. Fournir 1 poivron vert
  8. Préparer 1 poivron rouge
  9. Vous devez vous préparer 1 citron confit
  10. Vous devez vous préparer 6 pommes de terre roseval
  11. Vous avez besoin 10 abricots secs
  12. Vous avez besoin 1 cuillère à café d épices à tajine
  13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
  14. Utilisation Sel poivre
  15. Utilisation 1/2 litre d eau

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Couscous de Poissons (Cùscus di Pesce) Découvrez cette recette de Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes. On prend des saveurs pour voyager vers l'orient, et en plus un plat mijoté ! Versez un peu d'huile d'olive dans le plat à tajine, ou à défaut. - Le tajine de poulet au citron confit qui embaume l'air d'une vapeur parfumée de citron, légumes et épices… - Celle aux pommes de terre et aux amandes, classique et délicieusement fondante avec son poulet cuit. - Ou encore la recette avec des dattes qui associe volaille, légumes et fruits secs pour un vrai plat marocainpauvres en lipides !

Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit pas à pas :
  1. Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
  2. Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
  3. Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋

Pour apporter encore plus de goût à ce. Recette Tajine d'agneau aux abricots secs. Il est aussi la base de nombreux repas en Tunisie, de plats en Algérie et de spécialités des pays de Méditérranée. Raison de plus pour décliner le mijoté aux parfums du Maghreb ! Viandes fondantes et poissons savoureux cuisent à l'étouffée dans ce joli plat de terre chapeauté, à poser sur le.

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