Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur fraisier léger ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Fraisier léger est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire fraisier léger tue avoir besoin 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de fraisier léger :
- Préparer Génoise
- Fournir 60 g sucre
- Vous avez besoin 2 oeuf
- Vous avez besoin 60 g farine
- Vous avez besoin Crème mousseline
- Utilisation 4 jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer 35 cl lait entier
- Préparer 42 g maïzena
- Utilisation 100 g sucre en poudre
- Utilisation 450 g mascarpone
- Préparer 120 g crème liquide entière
- Utilisation Fraises 🍓
- Fournir 500 g
- Préparer 100 g pistaches
Pour la crème mousseline : Réaliser la crème pâtissière, pour cela : Dans une casserole, bouillir le lait avec la vanille. Et si nous préparions ensemble cette recette de fraisier facile et léger? Cela ne prendra que quelques minutes. J'ai enrichi ce succulent fraisier avec du mascarpone et de la crème fleurette.
Fraisier léger instructions :
- Fendre votre gousse de vanille en 2 et retirez les grains. Les mettre dans le lait dans une casserole et portez à ébullition.
- Au robot, fouettez les œufs avec le sucre jusque ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la farine et mélangez à la Maryse. Mettre dans des cercles de 15cm et enfournez 10min à 180•c
- Dans un saladier mélangez sans faire blanchir les jaunes avec le sucre et la maïzena. Et versez le lait chaud dessus en remuant
- Remettre le tout dans la casserole et faites épaissir à feux moyen sans cesser de remuer. Lorsqu’elle a épaissi, mettre dans un plat et filmez au contact laissez refroidir
- Montez la crème liquide et la mascarpone en chantilly bien fermé. Dans un cul de poule versez la crème pâtissière froide et 1/3 de la chantilly et mélangez avec le fouet.
- Ajoutez le restant de chantilly et mélangez délicatement à la spatule
- Coupez vos fraises en 2 et disposez l’es autour du cercle muni d’un film rodhoid
- Pochez votre crème dans tous les trous entre les fraises puis sur la génoise. Découpez des fraises en petits dés et recouvrir d’une seconde génoise. Répétez l’opération une seconde fois
- Recouvrir de crème et lissez. J’ai ajouté des pistaches mixées pour le côté décoration.
- Réservez au frais une nuit.
- Démoulez délicatement et retirez le rodhoid.
N'hésitez pas à varier les quantités! Voici ma recette d'un fraisier ultra-léger et ultra rapide. Recette de fraisier réalisable par tous. Envie d'un dessert gourmand, fruité et léger et surtout sans prise de tête cette version du fraisier est faite pour vous. Fraisier facile et léger : lancez-vous à l'attaque du fraisier, gâteau emblématique du printemps, lorsque les premières gariguettes arrivent sur nos étals.
Prenez ces idées de recettes Fraisier léger et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Fraisier léger recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
