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La plupart des gens sont paresseux pour commencer Ă cuisiner babka polonaise chocolat/pralinĂ© /noisettes 🇵🇱 par crainte de rĂ©sultats de cuisson pas dĂ©licieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualitĂ© gustative de babka polonaise chocolat/pralinĂ© /noisettes 🇵🇱! Tout d’abord, du point de vue de la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ© et toujours en Ă©tat de propretĂ©. De plus, pour que la nourriture ait un goĂ»t fort, bien sĂ»r, vous devez utiliser une variĂ©tĂ© d’Ă©pices afin que les plats que vous prĂ©parez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaĂ®tre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activitĂ© culinaire de tout votre cĹ“ur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non prĂ©cipitation affectent aussi le goĂ»t de la cuisine!
À cuire babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 tue avoir besoin 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 :
- Fournir Pâte à brioche
- Utilisation 350 g farine
- Utilisation 80 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Utilisation 40 g sucre
- Utilisation 90 ml d’eau
- Fournir 12 g levure fraîche ou 6g de levure sèche
- Vous devez vous préparer 1/2 cac de sel
- Fournir Garniture
- Préparer 100 g chocolat noir
- Fournir 50 g cassonade
- Vous devez vous préparer 30 g beurre fondu
- Utilisation 30 g noisettes torréfiées concassés
- Préparer 1 cas de cacao
- Utilisation 1 cas de pâte praliné (facultatif)
- Vous avez besoin Sirop
- Utilisation 100 ml
- Vous avez besoin 10 g sucre
Je me suis donc décidé à la réaliser, version chocolat noisette pour plus de gourmandise. Babka (brioche polonaise de Pâques) chocolat noisette Le babka en pologne signifie grand-mère ou vieille dame. c'est un gâteau levée d'origine juive d'Europe de l'Est. Il existe deux sortes de Babka : une version briochée et l'autre version gâteau sablé. Je reviens avec une recette gourmande de brioche tressée avec de la pâte à tartiner et des noisettes.
Babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 pas à pas :
- Dans un saladier, versez la farine et creusez un puits. Émiettez la levure fraîche et ajoutez le sucre, le sel, les œufs, le beurre coupé en dès et l’eau. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que tous les ingrédients soit bien intégrés. Puis pétrir pendant 10min afin d’obtenir une pâte plus ferme.
- Formez une boule et mettez-la dans un saladier. Couvrir avec un torchon ou du film alimentaire et laissez reposer 2h à température ambiante.
- Préparez la garniture. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Puis hors du feu, ajoutez le cacao, la pâte praliné et le sucre et mélangez.
- Dégazez la pâte et étalez-la en rectangle d’environ 50cm/30cm et de 3/5mm d’épaisseur. Étalez une couche uniforme de garniture puis mettez les noisettes.
- Roulez le rectangle dans le sens de la longueur puis coupez le boudin en 2 sauf sur 10cm. Tressez les 2 parties et mettre la natte dans un moule à cake. Disposez quelques noisettes concassées sur le dessus. Laissez reposez 1h à température ambiante.
- Préchauffez votre four à 180•C. Pendant ce temps, portez à ébullition l’eau et sucre. Badigeonnez le babka de sirop à la sortie du four.
Un délice et une façon originale de ré. Babka au chocolat, noisettes et farine d'épeautre. Une recette de brioche roulée, gourmande et facile. Je vous ai parlé de la babka il y a quelques jours, et bien comme promis, voici ma petite recette. J'ai choisi de vous préparer ici une recette de babka au chocolat.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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