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Vous pouvez avoir dorade grillée au fenouil et beurre citronné en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dorade grillée au fenouil et beurre citronné :
- Utilisation 1 dorade parée et vidée
- Utilisation 1 bulbe de fenouil
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 citron jaune
- Utilisation 8 tomates cerise
- Fournir Thym
- Fournir Baies roses
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation Sel poivre
- Fournir beurre citronné
- Fournir 1 citron pressé
- Vous avez besoin 150 gr beurre
- Préparer 20 cl crème liquide
Cuisiner la dorade à l'unilatérale (sur la peau). Cuire les légumes primeurs dans de l'eau bouillante salée. Avec la pointe de votre couteau vérifier la cuisson de vos. Reconstituer les dorades en mettant la branche de fenouil entre les parties.
Dorade grillée au fenouil et beurre citronné pas à pas :
- Préchauffez le four a 200 degrés
- Pelez et émincez finement l'oignon, coupez le talon du bulbe du fenouil, lavez les et taillez les en tranches dans la hauteur, rincez le citron et le couper en tranches.
- Salez poivrez et mettre du thym à l'intérieur de la dorade et entailler 3 fois la peau d'un côté.
- Déposez les tranches de fenouil et l'oignon dans un plat, arrosez d'un filet d'huile d'olive, enfournez 10 minutes.
- Ensuite ajoutez la dorade coter entaille vers le haut, le citron les tomates, le thym, les baies roses concassées et un peu d'huile d'olive. Enfournez 25 minutes.
- Pour la sauce au beurre citronné : fondre le beurre, ajoutez la crème et fouettez. Versez le jus de citron et bien mélangez pendant quelques minutes pour que la sauce prenne et qu'elle sois plus onctueuse, salez et poivrez.
Arroser d'huile, saler, poivrer et mettre une petite noix de beurre sur le dessus. la recette Dorade grise au fenouil. Dorade au fenouil et a la salicorne, Dorade Sar au four beurre persillade et son tian de Filet de dorade poireaux et fenouil au Condiment Balsamique Aujourd'hui je vous propose un plat cette fois c'est une belle dorade sur un lit de fenouil poêlé avec du thym et romarin, le tout légèrement citronné. Faire ramollir le beurre au micro-onde pour faire du beurre pommade, et faire tiédir le jus et les zestes. Mélanger le beurre et le jus tiédi, assaisonner Sortir les langoustes du four, les retourner et enduire la chair de beurre citronné. Les placer à nouveau sous le grill, mais à mi-hauteur du four, pour que la.
Prenez ces idées de recettes Dorade grillée au fenouil et beurre citronné et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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