Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette des rois espagnole ou roscón ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Galette des Rois Espagnole ou Roscón recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire galette des rois espagnole ou roscón tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galette des rois espagnole ou roscón :
- Utilisation 1 pâte feuilletée (maison ou de boulanger)
- Utilisation 350 gr crème à 35 % de MG
- Utilisation 25 gr cacao en poudre non sucré
- Utilisation 30 gr sucre glace
- Vous avez besoin 1 œuf battu
- Préparer 30 gr d’amandes effilées pour la déco
L'huile d'olive est un ingrédient original dans cette recette qui lui donne une note du Sud. Le gâteau des rois nait pour fêter l'Épiphanie et pour l'Espagne ce sera le roscón de reyes comme le pithiviers pour la France, ou autrement dit la galette des rois. Histoire de la Rosca de Reyes Roscón signifie 'gâteau en forme de couronne' et de reyes signifie 'des rois'. Cette couronne briochée parfumée à la fleur d'oranger et aux zestes d'agrumes est dégustée en Espagne pour l'Epiphanie.
Galette des Rois Espagnole ou Roscón pas à pas :
- Four à 180 degrés. Étaler la pâte feuilletée en un cercle. Avec un emporte pièce plus petit faire un rond au milieu comme une roue. Étaler l’oeuf Battu au pinceau dessus et y coller les amandes effilées. Saupoudrer d’un peu de sucre glace pour caraméliser les amandes à la cuisson et enfourner 30 à 35 minutes que la pâte soit cuite, bien levée et bien dorée.
- Laisser refroidir la roue de pâte, avec un bon couteau la couper en 2 dans la hauteur. Monter la chantilly avec la crème, le sucre glace et à la fin y mettre le cacao tamisé. Mettre la chantilly dans une poche à douille cannelée ou pas et farcir le bas de la roue de pâte. Penser à mettre les fèves car oui en Espagne il y a 2 fèves : une vraie (légume) et une figurine celui qui tombe sur la figurine met la couronne et celui qui tombe sur la fève légume doit refaire le Roscón !!!
- Chapeauter de la seconde pâte avec les amandes et éventuellement saupoudrer de sucre glace pur la déco.
- Avec le centre de la « roue » de pâte feuilletée, je fais des petits ronds de pâte et je fais des Roscóns individuels sans fève… des échantillons pour les gourmands !!!
On la décore avec des fruits confits et des amandes effilées. Pour ce qui est du Roscón de Reyes, ce serait vous l'avez compris l'équivalent de notre galette des rois en Espagne. Il se consomme davantage à Madrid que dans le reste de l'Espagne et. En Espagne, cette couronne des rois appelée « Roscon de Reyes » est parfois garnie d'une crème chantilly, d'une crème pâtissière ou encore d'une ganache au chocolat. Pour la garnir, coupez la couronne en deux dans le sens de l'épaisseur. À l'aide d'une poche à douille, garnissez-la avec la crème de votre choix.
Prenez ces Galette des Rois Espagnole ou Roscón idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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