Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de figues ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné gratin de figues à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de figues! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gratin de figues en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de figues :
- Vous devez vous préparer 20 figues fraîches ou un bocal de figues au sirop
- Vous avez besoin Si vous utilisez des figues fraîches :
- Fournir 200 g sucre en poudre
- Préparer 60 cl d'eau
- Fournir 10 cl d'armagnac
- Préparer 1 gousse vanille
- Préparer 4 œufs
- Utilisation 40 centilitres lait
- Vous devez vous préparer 200 g poudre d'amandes
- Préparer 2 c. à soupe maïzena
- Utilisation 2 c. à soupe sucre en poudre
- Utilisation 5 gouttes d'extrait d'amande amère
- Vous avez besoin 200 grammes d'amandes effilées (facultatif)
Une petite idée pour cuisiner vos figues fraîches - une recette toute en fraîcheur, rapide à prépareri. Versez la semoule de blé en pluie et mélangez bien. Beurrez largement un moule à gratin puis versez y la préparation. Déposez les moitiés de figues (parties ouvertes vers l'extérieur).
Gratin de figues instructions :
- Si vous utilisez des figues fraîches : - Enlevez la queue des figues - - A l'aide d'une pique à brochette, transpercez chaque figue, puis déposez les fruits un à un, tête bêche dans les bocaux. - - Pendant ce temps, mettez le sucre, la vanille et l'eau dans une casserole, et portez à ébullition - - Ajoutez les figues, maintenez l'ébullition pendant 10 min. - - Laissez refroidir, puis ajoutez l'armagnac. - - Laissez macérer une nuit.
- Si vous utilisez un bocal de figues au sirop, continuez la recette : - - Préparez l'appareil à gratin : Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez énergiquement. Pendant ce temps, mettez le lait à chauffer. Ajoutez la maïzena et l'extrait d'amande amère dans le mélange œufs/sucre. Mélangez-bien, puis ajoutez le lait chaud. Remettez le tout dans la casserole et faites épaissir légèrement. Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez. Réservez.
- Égouttez les figues, Incisez-en 6 en croix et coupez les autres en quartiers. - Déposez de la crème aux amandes dans le fond de ramequins allant au four. Posez délicatement les figues sur la crème. Enfournez pour 20 min dans un four préchauffé à 180°C. Augmentez le four à 210°C et laissez encore 3 min pour griller la crème.
- Sortez les gratins du four, laissez tiédir. - Vous pouvez aussi ajouter des amandes grillées si vous le souhaitez, c'est tout aussi bon…
Décorez de feuilles de menthe et servez tiède ou froid. La recette des cousins Normands, à ne pas manquer quand le figuier croule sous les fruits ! Couper la bûche de chèvre en rondelles de quelques millimètres d'épaisseur et déposer celles-ci sur le dessus du plat. Enfournez votre plat à gratin à vide au four. Lavez et taillez les figues en deux tranches épaisses.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de figues n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratin de figues recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
