Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert)
Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert)

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Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

Vous pouvez cuire verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) :
  1. Préparer Pour le curd
  2. Préparer 120 g ananas frais épluché, 1 soit petit Victoria
  3. Vous avez besoin 45 g sucre
  4. Préparer 50 g crème de coco
  5. Vous avez besoin 2 œufs
  6. Préparer zestes de citron vert
  7. Fournir Pour le biscuit
  8. Fournir 120 g coco
  9. Utilisation 65 g blancs (2)
  10. Fournir 20 g sucre

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Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) pas à pas :
  1. Préparation du biscuit. Préchauffez le four à 150 degrés. Mélangez la noix de coco râpée avec les blancs d’œufs et le sucre à la main, avec une spatule en bois par exemple. On obtient une pâte un peu collante.
  2. Etalez cette pâte avec les doigts mouillés sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une Silpat. Le résultat peut se permettre d'être approximatif, puisqu'on va ensuite émietter le biscuit.
  3. Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir, émiettez comme un crumble et répartissez dans les verrines de votre choix.
  4. Préparation du curd. Commencez par éplucher l'ananas. Retirez bien les "yeux". Puis découpez-le en morceaux avant de le mixer finement. J'utilise un mixeur plongeur. Puis dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients sauf les zestes à l'aide d'un fouet.
  5. Versez ensuite cette préparation dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, sans cesser de remuer. Laissez refroidir à température ambiante. Puis filmez et réservez éventuellement au frais si vous étalez la réalisation des verrines sur 2 jours.
  6. Dressage. Enfin répartissez le curd bien froid sur le crumble de biscuit coco. Ajoutez des zestes de citron vert pour parfumer. Réservez au frais jusqu'au moment du service.

Cette boisson peut bien entendu se décliner en version virgin, c'est à dire sans alcool. Pour réaliser cette recette de pina colada, commencez par préparer tous les ingrédients.. Pana Cotta en verrine et sa gelée. La piña colada est un cocktail à base de rhum, de lait de coco et de jus d'ananas. Margaux a réuni tous ces ingrédients dans une tartelette et le moins qu'on puisse dire c'est que c'est très appétissant !

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert), explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.