Si vous cherchez des recette à base de gratin de poireaux au vacherin ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de poireaux au vacherin ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de poireaux au Vacherin , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire gratin de poireaux au vacherin en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de poireaux au vacherin :
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre
- Préparer 4 poireaux
- Fournir 200 gr d’allumettes
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Utilisation Sel poivre
- Fournir 1 Vacherin bien frais
- Préparer 1 oignons
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc
Répartir un tiers des pommes de terre au fond du plat. Mélangez le kirsch* et le bicarbonate dans un bol. Frottez l'intérieur du caquelon avec la gousse d'ail pelée. Posez le caquelon sur feu moyen et versez-y le vin blanc*.
Gratin de poireaux au Vacherin instructions :
- Cuire les pommes de terre, réserver
- Couper grossière les poireaux et faire revenir avec l’oignon dans l’huile d’olive, à la fin rajouter les allumettes et le verre de vin blanc
- Couper les pommes de terre et disposer sur le plat au four
- Rajouter le reste et le Vacheron à la fin
- Mettre au four à 220c 40’
Quand il est bien chaud, faites-y fondre les morceaux de fromages. Pas terrible Dans une fondue vacherin on ne met ni vin, ni kirsch, ni beaufort! Il n'y a que du vacherin fribougeois, de l'ail et de l'eau qui s'ajoute petit à petit au fromage en tournant avec une spatule en bois pour le faire fondre, à feu très très doux (la fécule est facultative pour garantir que ça ne rate pas). Dans un saladier, mélangez l'œuf, la crème, le sel, le poivre. Coupez les tranches de saumon fumé en cubes puis ajoutez-les à la crème ainsi que les poireaux.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de poireaux au Vacherin, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gratin de poireaux au Vacherin recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
