Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes au citron meringuées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tartelettes au citron meringuées parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes au citron meringuées! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tartelettes au citron meringuées tue seul besion 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées :
- Fournir Pour la pate :125 g de beurre
- Vous devez vous préparer 70 g sucre glace
- Fournir 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 sachet de vanille
- Préparer 250 g farine
- Fournir Pour la crème au citron:
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeufs
- Préparer 100 g sucre
- Utilisation Le jus de 3 citrons
- Préparer Le zeste d'un citron
- Préparer 1 sachet de vanille
- Fournir 1 cs maïzena
- Vous devez vous préparer Pour la meringue:
- Préparer 3 blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Vanille
Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois. Lorsque celui-ci commence à ch… La tartelette au citron meringuée, c'est mon dessert adoré.
Tartelettes au citron meringuées instructions :
- Pour la pâte: je commence par mélanger le beurre avec le sucre avec le batteur ou tout simplement les mains, ensuite je rajoute l'oeuf la vanille et enfin la pincée de sel et la farine…je forme une boule que je filme et je met au frais pendant 15 mn au minimum. Ensuite je l'étale et je la place dans des moules a tarte beurrés et je fais cuire a 180 degrés.
- Pour la crème a citron: dans une casserole je mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille avec le fouet ensuite je rajoute le zeste de citron la maïzena et le jus de 3 citrons et je fais cuire a petit feu…je réserve et je passe a la préparation de la meringue en battant les blancs d'oeufs, pincée de sel et vanille en rajoutant le sucre en trois foix.
- En dernier lieu je fais le montage en versant la crème au citron dans les fonds des tartelettes ensuite et a l'aide d'une poche a douille je décor avec la meringue en forme de rose et enfin coup de chalumeau.
Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse ! Je vous donne donc ma recette : elle est très simple à réaliser. J'espère que vous allez vous régaler ! Foncer des moules à tartelettes unis ou des moules à tartelettes cannelés de pâte sucrée.; Cuire à blanc.; Garnir chaque fond de tarte avec une crème au citron. Décorer de meringue italienne à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée.; Passer au four chaud quelques secondes afin de brunir légèrement la surface de la meringue.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tartelettes au citron meringuées, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
