Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin endive à l'italienne ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin endive à l'italienne recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire gratin endive à l'italienne tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin endive à l'italienne :
- Vous avez besoin 500 g d'endives
- Vous devez vous préparer 1 mozza
- Utilisation 2 oeufs
- Utilisation 25 g parmesan
- Utilisation 75 g lait
- Préparer 50 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 100 g Tofu rosso
La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique. Plat unique s'il en faut car tout y est. Ici, le gratin est sur le mode Italie avec des tomates cerise, de la bonne mozzarella di buffala, du parmesan et de la pancetta. * Dans le fond d'un plat à gratin, répartir une partie des tomates, une partie de la mozzarella en tranche, la moitié des tranches de pancetta ainsi que la moitié des endives (perso, je les aies coupées en deux dans la longueur mais la recette initiale ne l'indique pas). Ajouter un peu de fleur de sel et du poivre.
Gratin endive à l'italienne pas à pas :
- Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur.
- Les laisser égoutter et tiédir 15 min.
- Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez.
- Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche.
- Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure.
- Faites cuire 30 min à 180 degrés.
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Depuis que vous avez revu la recette Gratin endive à l'italienne et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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