Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin d’aubergines à la mozzarella ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné gratin d’aubergines à la mozzarella à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin d’aubergines à la mozzarella! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire gratin d’aubergines à la mozzarella tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Vous devez vous préparer 2 aubergines
- Préparer 400 gr purée de tomate
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Fournir 1 oignon blanc
- Vous avez besoin 1 petit verre de vin blanc
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Paprika
- Vous avez besoin 1 cuillère à café thym
- Fournir 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- Fournir 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 150 gr mozzarella
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous avez besoin Parmesan râpé
Badigeonner d'huile d'olive le fond d'un plat à gratin, puis le garnir en alternant rondelles d'aubergines, de mozzarella et d'oignon. Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter quelques traits d'huile d'olive sur les aubergines. Les faire cuire à la vapeur Couper les tomates en petits morceaux et retirant les graines, les mettre dans une poêle avec ail, persil et oignon hachés. Prendre un plat à gratin, mettre une couche d'aubergines, quelques morceaux de mozzarella et des tomates, puis recommencer en faisant une seconde couche.
Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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