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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Fish and Chips , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire fish and chips tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fish and chips :
- Préparer Pavé de cabillaud
- Préparer Pommes de terre
- Préparer Patate douce
- Vous devez vous préparer 175 g farine
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation Huile de friture
- Préparer Sel, poivre
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Fish and Chips instructions :
- Dans un saladier, versez 150 g de farine de blé et creusez-y une fontaine au centre. Ajoutez une pincée de sel et de poivre, et un jaune d’œuf. Utilisez un fouet afin d'éviter la formation de grumeaux et obtenir une pâte bien lisse.
- Battez les blancs d’œuf en neige ferme. Incorporez-les ensuite délicatement à la pâte, à l’aide d’une spatule.Soulevez bien la préparation pour ne pas casser les blancs en neige. Rincez les filets de cabillaud à l’eau claire puis séchez-les avec du papier absorbant. Versez les 25 g restants de farine de blé dans une assiette ou un plat.Trempez-les dans la farine puis la pâte !
- Dans une grande poêle ou une friteuse, faites chauffer l’huile de friture à plus de 160°C. Plongez-y les filets de cabillaud panés pendant 5 minutes. Il faut qu’ils soient bien dorés. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant afin d'éliminer l'excédent d'huile.
- Servez le poisson pané avec de bonnes frites maison. Pour cela, pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en frites épaisses comme le veut la tradition et faites-les cuire à la friteuse jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
A meal of fish fried in batter and served with chips (fried potato pieces), popular throughout the Anglosphere, especially in coastal regions. Even in areas, such as the US, where chips are called "fries". Proudly continuing a family tradition of fine fish and chips. Do you remember the feeling of going out to get fish and chips when you were younger? Our family has fish and chips from there once a week.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Fish and Chips, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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