Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère :
- Préparer 300 g choux fleur
- Préparer 300 g brocoli
- Vous devez vous préparer 400 g pommes de terre
- Vous avez besoin 400 ml Lait
- Vous avez besoin 1 poignée d'emmental rapé
- Utilisation 1 pincée de muscade
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
- Utilisation 2 ou 3 tranches de jambon
- Utilisation 1 peu de maïzena
Ajouter le lait chaud, toujours en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la sauce soit homogène. Préparation: Nettoyer et cuire le chou fleur et le brocoli à l'eau bouillante salée. Quand les choux sont cuits, les égoutter soigneusement. Pendant la cuisson du chou fleur et du brocoli, préparer la sauce tomate en faisant revenir l'oignon.
Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère pas à pas :
- Met ton choux fleur et ton brocoli dans une casserole, couvre deau avec une pincée de sel et cest parti pour 10 à 20 minutes pique la pointe de ton couteau dans le brocoli pour savoir quand cest cuit
- En même temps on va préparer la sauce fromagère. Fait bouillir ton lait, attention le lait déborde vite. Une fois que ça bou retire du feu prepare dans un pot 2cac de maïzena prend un peu de lait mélangé
- Verse ta préparation dans le lait, une fois que le lait épaissi rajoute ta poignée d'emmental râpé, ton sel, poivre et ta muscade mélange bien jusqu'à que sa soit lisse
- Une fois tes legume cuit, épluchez tes patates et fait les roussir
- Prend un plat qui va au four, met tes légumes choux fleur et brocoli puis tes patates en les éparpillant
- Met une louche de sauce. Puis place ton jambon par dessus et verse toutes ta sauce
- Étalez bien ta sauce, et pour gratiner ton plat rajoute du gruyère râpé. Au four pendant une petite heure à 180 • bonne appétit
Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau salée. Une fois que l'eau bout, y mettre le choux fleur et le brocoli. En plus de vous régaler grâce à cette recette de gratin de chou-fleur et de brocoli, vous apprendrez à faire une sauce béchamel, un classique à connaître. Ajoutez la farine tamisée et mélangez. Versez le lait en une seule fois et mélangez sans arrêt jusqu'à obtention d'une préparation épaisse.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gratin de choux fleur et brocoli sauce fromagère recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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