Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cheescake citron/speculoos ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Cheescake citron/speculoos , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir cheescake citron/speculoos en utilisant 15 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cheescake citron/speculoos :
- Fournir Pour la base
- Fournir 120 g speculoos
- Vous avez besoin 25 g beurre
- Fournir Pour la crème cheese
- Utilisation 250 g mascarpone
- Préparer 500 g fromage blanc
- Vous avez besoin 60 g sucre
- Préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 cas de jus de citron
- Fournir 1 cas de zestes de citron
- Vous avez besoin Pour le lemon curd
- Vous devez vous préparer 4 citrons de tailles moyennes
- Fournir 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Préparer 1 cas de Maïzena
La recette par Ca bouffe un Doberman. Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) ! Une recette aussi rafraichissante que gourmande. Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels.
Cheescake citron/speculoos pas à pas :
- Préchauffez le four a 160 degrés (thermostat 5). Pour la base: Réduire les spéculoos en poudre fine
- Faire fondre le beurre au micro-onde et le mélanger à la poudre de biscuit
- Chemisez de papier sulfurisé un moule de 20cm de diamètre. Y répartir la poudre pour former la base du cheesecake
- Tassez le plus possible afin que se soit assez compact. Réservez au réfrigérateur.
- Pour la crème cheese: Dans un saladier, mélangez le mascarpone et le fromage blanc
- Ajoutez le sucre, le jus de citron ainsi que les zestes. Bien mélanger.
- Fouettez les œufs et incorporez-les et mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène
- Sortir la base du frigo et la recouvrir de votre préparation au citron et au fromage frais.
- Faire cuire 35 à 40 minutes. (Le centre doit être légèrement tremblotant)
- Sortir le cheesecake du four, le laisser tiédir et le placer au réfrigérateur.
- Pour le Lemon curd: Lavez les citrons et en zester 2 - Mettre les zestes très fins dans une casserole.
- Pressez les citrons et mettre le jus avec les zestes.
- Versez le sucre et la Maïzena, remuez et chauffez à feu doux.
- Battre les œufs dans un récipient à part. Une fois les œufs battus, incorporez tout en remuant le jus de citron, le sucre, la maïzena et les zestes.
- Remettre à chauffer mais cette fois à feu fort et continuez à remuer à l'aide d'un fouet. Le mélange va commencer à s'épaissir ⚠ toujours remuer lorsque les œufs sont ajoutés, car sinon la crème de citron pourrait brûler !!!!
- Ôtez du feu et laissez refroidir 5 min
- Sortir votre cheesecake du frigo et versez votre Limon curd dessus en veillant à bien étaler. Décorez avec des morceaux de spéculoos
- Conserver au réfrigérateur au moins 24h avant dégustation.
Battre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation. J'ai donc opté pour le cheesecake! C'est recette super facile : une base en biscuits spéculoos émiettés et une crème avec du fromage frais type Phildelphia, des œufs et du sucre. Ce CHEESECAKE au CITRON, je l'adore.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cheescake citron/speculoos recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Cheescake citron/speculoos recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
