Vous recherchez la recette brioche au sucre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche au sucre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Brioche au sucre est peut-être parfaite pour vous.
À faire brioche au sucre tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brioche au sucre :
- Utilisation 500 g farine
- Vous devez vous préparer 25 g levure (fraîche ou sèche)
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer 80 g sucre
- Préparer 8 g sel
- Fournir 18 cl lait (tiède)
- Fournir 100 g beurre
Dorée, saupoudrée de petits grains de sucre qui mettent en valeur sa saveur beurrée, c'est un vrai plaisir ! Brioches yaourt au sucre, délicieuses petites brioches , moelleuses au bon gout de yaourt, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Voici une version revisitée aux mirabelles, un fruit de saison qui sera parfaitement associé au moelleux de cette brioche sans sucre raffiné ni beurre 😉 Pour cette semaine, je vous propose une recette de brioche au sucre qui vous mettra directement en concurrence avec votre boulanger. Mélanger la farine, du sel, le sucre, la levure chimique, la levure boulangère et l'huile.
Brioche au sucre instructions :
- Dans le cul de poule du robot (le pétrissage sera plus simple) mettre la farine. Creuser un puit pour y mettre au centre la levure.
- De chaque côté y mettre le sucre ainsi que le sel. Continuer avec les œufs et le lait tiède.
- Pétrissez 5 à 10mn en y incorporant le beurre qui est à température ambiante. La pâte ne doit plus coller au parois. Laisser reposer 1h30 pour qu'elle double de volume
- Tapisser votre plan de travail de farine, couper la pâte en deux. Prenez un coter que vous étalez avec les mains pour enlever les bulles.
- Faites un rectangle d'une épaisseur de 2cm minimum ensuite couper 3 bandes et tresser. Badigeonnez de jaune d'œuf (pour la dorure) et enfournez 25mn à 180°degrés.
Ajouter le lait petit à petit au mélange et bien pétrir la pâte, qui doit être très molle et collante. Bien couvrir la pâte et la laisser lever. Une fois la pâte levée, la rompre, huiler les mains et découper la en boules. Vous pouvez réaliser une tarte au sucre avec cette pâte : étalez de la pâte à brioche dans un plat à tarte beurré et fariné. Saupoudrez de sucre roux ou mieux, de vergeoise.
Maintenant que vous avez lu la recette de Brioche au sucre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Brioche au sucre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
