Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin dauphinois et rosbeef ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin dauphinois et rosbeef est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin dauphinois et rosbeef en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin dauphinois et rosbeef :
- Vous avez besoin 1 kg pomme de terre
- Préparer 2 gousses ail
- Fournir 30 cl crème
- Préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 L lait
- Fournir Sel poivre
- Utilisation Muscade
- Vous avez besoin Pour le rosbeef :
- Vous avez besoin 1 rosbeef de 1 à 1.5kg
- Fournir Plusieurs gousses d'ail et échalotes
- Fournir 1 bouquet garni
- Fournir Beurre
Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de. Le gratin dauphinois ne comprend pas de gruyère sur le dessus, mais rien ne vous empêche d'en rajouter, si ça vous fait particulièrement plaisir. Vis-à-vis des condiments, vous verrez à force de cuisiner ce gratin la dose parfaite de sel à ajouter, ainsi que le poivre et la muscade.
Gratin dauphinois et rosbeef pas à pas :
- Éplucher et couper les pommes de terres en rondelles, les precuire à l'eau 15min.
- Hacher l'ail. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un plat à gratin, frotter le fond avec de l'ail. Mettre les pommes de terres cuites dedans, verser dessus le mélange lait, crème, sel poivre muscade. Disposer de petites noix de beurre dessus. Enfourner pour 50min.
- Rosbeef :le sortir 30min avant la cuisson. Saler les 2 faces et attendre 5min. Préchauffer le four à 190°c. Mettre le rosbeef dans un plat à gratin, disposer de l'ail et des échalotes épluchées entières autour, avec le bouquet garni. Mettre 1 verre d'eau avec. Badigeonner de beurre ou de margarine sur tout le dessus.
- Enfourner pour 15 a 20min en fonction de la cuisson souhaitée. À mi cuisson arroser d'eau ou de jus de cuisson.
Recette Gratin Dauphinois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.. Placer les pommes de terre égouttées dans le plat. Les recouvrir de crème, puis disposer des petites noix de beurre sur le dessus. Comme son nom l'indique, ce gratin vient de la région du Dauphiné, et est un plat à base de pommes de terre. Le gratin dauphinois, est un mets français d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait.
Prenez ces Gratin dauphinois et rosbeef idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin dauphinois et rosbeef recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
