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Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner jarret de porc 1/2 sel et chou vert et carottes braisés de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de jarret de porc 1/2 sel et chou vert et carottes braisés! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire jarret de porc 1/2 sel et chou vert et carottes braisés en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de jarret de porc 1/2 sel et chou vert et carottes braisés :
- Préparer 1/2 beau chou vert
- Vous devez vous préparer 1 jarret de porc 1/2 sel
- Vous avez besoin 150 g gros lardons
- Vous devez vous préparer 250 g carottes
- Utilisation 1/2 oignons
- Préparer 3 cuillères à soupe graisse de canard
- Utilisation sel
- Vous devez vous préparer 5 grains de poivre entiers
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
Piquer les saucisses de porc à la fourchette puis les faire revenir à feu vif dans une poêle antiadhésive. C'est facile et ça permet de faire le pleins de vitamines tout en se régalant. Ici, j'ai cuisiné du jarret de porc demi-sel avec quelques tranches de bacon. Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Une potée de jambonneau grand-mère cuisinée avec du chou, des haricots secs, des pommes de terre, des carottes, des fines herbes.
Jarret de Porc 1/2 sel et Chou vert et carottes braisés instructions :
- La veille faites dessaler le jarret à l'eau froide pendant 12h
- Faites fondre la graisse de canard à feu moyen, ajoutez l'oignon émincé, les carottes et les lardons et faites-les dorer dans une grande cocotte
- Ajoutez le Chou. Ajoutez un grand verre d'eau, l’assaisonnement et baissez à feu doux et laissez cuire à couvert pendant 1h
- Déposez le jarret au milieu des légumes et prolongez la cuisson pendant 1h30 minutes (plus si vous avez le temps ce sera encore meilleur) à couvert à feu doux.
- Servez accompagné de moutarde
Une recette très facile, dont le secret vient de la cuisson longue qui donne le meilleur des résultats. Le jarret de porc est la partie supérieure de la patte de l'animal, et s'il séduit de nombreux pays d'Europe comme l'Autriche ou la Pologne, on évalue plutôt son origine sur les terres allemandes. Cette viande, dotée de son os, est facile à cuisiner et particulièrement goûteuse. On peut par exemple les faire caraméliser au four, mais aussi les pocher dans un bouillon. La meilleure recette de Potée à ma façon en cocotte minute!
Prenez ces concepts de recettes Jarret de Porc 1/2 sel et Chou vert et carottes braisés et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Jarret de Porc 1/2 sel et Chou vert et carottes braisés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
