Si vous recherchez une recette soupe de champignons, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Soupe de champignons est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir soupe de champignons en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe de champignons :
- Préparer 1/2 oignon
- Préparer 1 feuille de laurier
- Préparer 50 grammes de beurre
- Préparer 50 grammes de farine tamisée
- Préparer 1 litre bouillon de poulet
- Vous avez besoin 200 grammes de champignons de Paris
- Fournir 2 dl crème
- Vous avez besoin Poivre
- Fournir Ciboulette
Ce velouté de champignons est très facile à réaliser mais reste excellent, on peut ou pas passer le velouté au mixer, ou alors faites comme moi avant cuisson coupez les champignons en tout petits morceaux. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché. Remuer bien les champignons dans le beurre chaud.
Soupe de champignons instructions :
- Peler l’oignon et le couper finement. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites doucement revenir l’oignon et le laurier jusqu’à que le mélange soit mou. Incorporer la farine tamisée.
- Ajouter le bouillon froid. Bien mélanger et porter à ébullition. Laisser chauffer à feu doux.
- Couper les champignons préalablement lavés en fine lamelles et les ajouter à la soupe. Laisser chauffer à feu doux pour 10 minutes supplémentaires.
- Ajouter la crème et faites chauffer quelques instants.
- Ajouter du poivre à votre goût. Saupoudrer de ciboulette finement hachée.
Le tout ne doit pas colorer. Ajoutez le bouillon de volaille et les champignons. Frittata aux champignons et aux épinards. La gourmandise au bout des doigts! Voici la recette du velouté de champignons au Thermomix, ce type de soupe préparée à partir d'un simple roux (un mélange de farine et de matière grasse, coloré à feu moyen), dilué avec de la crème et/ou du lait, dans lequel sont ajoutés des champignons.
Prenez ces concepts de recettes Soupe de champignons et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Soupe de champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
