Vous recherchez la recette rôti de dindonneau farci aux morilles parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rôti de dindonneau farci aux morilles ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Rôti de dindonneau farci aux morilles est peut-être parfaite pour vous.
À cuire rôti de dindonneau farci aux morilles tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rôti de dindonneau farci aux morilles :
- Utilisation 1 kg dindonneau dans le filet
- Vous devez vous préparer 200 g morilles fraîches
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Préparer 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 10 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 2 tranches de lard gras
- Préparer 1 branche de thym
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
Rôti de dindonneau farci aux morilles pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher faire chauffer l huile dans une sauteuse faire suer l ail et l oignon nettoyer soigneusement les morilles les couper en morceaux saupoudrer l ail et l oignon de maïzena bien enrober ajouter la moitié du bouillon et le vin blanc saler poivrer laisser réduire et épaissir à feu doux 10 minutes ajouter les morilles et la crème bien mélanger
- Couper le filet de dindonneau en une tranche épaisse verser la préparation aux morilles rouler en rôti entourer du lard gras et bien ficeler avec de la ficelle de cuisine préchauffer le four à 200 degrés
- Mettre dans un plat à four l autre moitié du bouillon avec le thym et le laurier poser le rôti et enfourner pour 30 minutes arroser fréquemment du bouillon et retourner le rôti à mi cuisson
- Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec une purée de légumes et la sauce en saucière
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Rôti de dindonneau farci aux morilles, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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