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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté froid courgettes basilic est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire velouté froid courgettes basilic tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté froid courgettes basilic :
- Utilisation 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer Le jus d un citron
- Vous devez vous préparer 200 g yaourt à la turque
- Vous avez besoin Feuilles de basilic frais
- Fournir Huile d olive
La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Dans un mixer couper les courgettes en petits dés, ajouter les feuilles de basilic, le jus dun citron, le yaourt, un verre deau de cuisson, saler et poivrer. Faites bouillir une casserole d'eau salée. Peler les courgettes et les pommes de terre.
Velouté froid courgettes basilic pas à pas :
- Émincer l oignon et le faire revenir dans de l huile d olive jusqu'à ce qu il devienne un peu doré
- Couper les courgettes en dès et les ajouter à l oignon. Recouvrir du jus de citron et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Laisser refroidir le tout.
- Mélanger avec les feuilles de basilic et le yaourt et mixer jusqu'à obtenir un velouté lisse.
- On peut remettre 1 heure au frigo pour que ce soit encore plus frais!
Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au Boursin ou au Kiri pour être sûr de faire des émules à table. En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne. Cuisiné avec de la pomme de terre, le velouté de courgettes se fait plus onctueux. Ajoutez le bouillon de volaille et portez à ébullition. Versez le tout dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir un mélange, à peu près homogène.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté froid courgettes basilic, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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