Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite conserves de tomates cocktail du jardin ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné conserves de tomates cocktail du jardin à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de conserves de tomates cocktail du jardin! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire conserves de tomates cocktail du jardin en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de conserves de tomates cocktail du jardin :
- Vous devez vous préparer 30 tomates cocktails
- Vous avez besoin 1/2 l d'huile d'olive
- Préparer 2 branches de thym
- Préparer 2 branches d'origan
- Préparer 1 bouquet de basilic
- Vous avez besoin baies roses
- Fournir 4 gousses d'ail
- Fournir 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre
J'adore faire des conserves en pots de verre puisqu'il est possible de conserver à température pièce - sans encombrer le congélateur - à peu près n'importe quoi. Vous nous l'avez demandé, vous recevez! Voici comment faire vos propres conserves de tomates, à la maison, sans équipement ultra-sop. On trouve les tomates confites difficilement dans le commerce, alors je les prépare moi-même et les mets en conserve.
Conserves de tomates cocktail du jardin instructions :
- Rincez les tomates puis séchez les avant de les couper en 2. Déposez les moitiés de tomates sur la grille de votre deshydrateur. Déposez à coté les herbes aromatiques préalablement lavées et séchées. Mettez en route votre deshydrateur th 70°C pendant 3 heures environ, il faut que les tomates soit déshydratées mais encore souples au toucher.
- Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux, puis mettez les dans une casserole avec l'huile d'olive. Faites chauffer doucement l'huile qui ne doit pas bouillir. Laissez infuser l'ail pendant 5 minutes puis retirez-le de l'huile.
- Mettez les tomates séchées, les herbes séchées, les baies roses dans les pots. Versez ensuite l'huile d'olive encore chaude sur les tomates, n'allez pas jusqu'en haut du pot. Ajoutez dans chaque bocal une cuillère à soupe de vinaigre : cette précaution va acidifier votre préparation et éviter les risques de botulisme.
- Conservez vos pots à l'abri de la lumière. Une fois le bocal ouvert, conservez le dans le frigo et consommez dans les 10 jours.
Les mettre entières (pour les tomates cerises) ou coupées (pour celles en grappe) dans un plat. Hacher très fin les têtes d'ail. Saler, poivrer, parsemer d'une tête d'ail hachée fin. Lavez, séchez, et équeutez les tomates. La mise en conserve grâce à un stérilisateur permet une durée de conservation de plusieurs mois à un an et de multiples préparations :.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Conserves de tomates cocktail du jardin. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Conserves de tomates cocktail du jardin recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
