Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté froid courgette menthe ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté froid courgette menthe recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire velouté froid courgette menthe tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté froid courgette menthe :
- Vous avez besoin 4 courgettes
- Vous devez vous préparer 4 petites échalotes
- Vous devez vous préparer 1/2 gousse d'ail
- Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
- Utilisation Eau
- Préparer 1 petit bouquet de menthe
Un velouté bien frais à servir par ces chaudes journées d'été ! Pelez les courgettes en ne retirant qu'une bande sur deux. Coupez les en tronçons.pelez puis émincez les echalotes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse ou dans une cocotte.
Velouté froid courgette menthe instructions :
- Éplucher et couper les échalotes et l'ail. Faite s revenir à feu doux dans une grande casserole avec de l'huile d'olive ou de coco.
- Éplucher les courgettes et l'épépiner. La couper en petits cubes et faites revenir avec les échalotes et l'ail.
- Ajouter le 1/2 cube de court bouillon de légumes et de l'eau à mi hauteur.
- Lorsque c'est cuit, passer le tout au blinder et réserver au frais pendant quelques heures.
- Avant de servir, ciseler finement les feuilles de menthe. Mélanger et servez bien frais!
Cette semaine, mes chers amis de la courgette, vous allez trouver votre bonheur dans votre joli panier de légumes bio. La courgette fait partie de ces légumes dont les préparations sont déclinables à l'infini. A la vapeur, en gratin, sautées à l'huile d'olive, en flan, farcies, en salade, au barbecue, les. Velouté (froid) de courgettes à la menthe. Si l'hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Velouté froid courgette menthe, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Velouté froid courgette menthe recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
