Si vous recherchez une recette verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) :
- Préparer Pour le curd
- Vous devez vous préparer 120 g ananas frais épluché, 1 soit petit Victoria
- Vous devez vous préparer 45 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g crème de coco
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Fournir zestes de citron vert
- Préparer Pour le biscuit
- Fournir 120 g coco
- Vous avez besoin 65 g blancs (2)
- Utilisation 20 g sucre
Verser sur le beurre, ajouter une toute petite pointe de colorant vert et mixer le crémeux puis le filmer au contact le réserver au frigo toute une nuit. Pina colada. jus d'ananas, lait de coco, rhum blanc. Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) Laetitia Fois. Pina colada. jus d'ananas, lait de coco, rhum blanc Les petits plats du Prince.
Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) pas à pas :
- Préparation du biscuit. Préchauffez le four à 150 degrés. Mélangez la noix de coco râpée avec les blancs d’œufs et le sucre à la main, avec une spatule en bois par exemple. On obtient une pâte un peu collante.
- Etalez cette pâte avec les doigts mouillés sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une Silpat. Le résultat peut se permettre d'être approximatif, puisqu'on va ensuite émietter le biscuit.
- Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir, émiettez comme un crumble et répartissez dans les verrines de votre choix.
- Préparation du curd. Commencez par éplucher l'ananas. Retirez bien les "yeux". Puis découpez-le en morceaux avant de le mixer finement. J'utilise un mixeur plongeur. Puis dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients sauf les zestes à l'aide d'un fouet.
- Versez ensuite cette préparation dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, sans cesser de remuer. Laissez refroidir à température ambiante. Puis filmez et réservez éventuellement au frais si vous étalez la réalisation des verrines sur 2 jours.
- Dressage. Enfin répartissez le curd bien froid sur le crumble de biscuit coco. Ajoutez des zestes de citron vert pour parfumer. Réservez au frais jusqu'au moment du service.
Cette boisson peut bien entendu se décliner en version virgin, c'est à dire sans alcool. Le tiramisù revisité façon piña colada va ensoleiller vos desserts, destination Puerto Rico ! Pour un cocktail ou un apéritif dînatoire, servez vos ptiramisù façon verrines, près d'un saladier de punch ananas, lait de coco et citron vert, un autre de Mojito fraise… et d'un dernier de piña colada, bien sûr. Dans une jatte, travaillez les jaunes d'oeufs au fouet avec le sucre, le sel, et la noix de coco. Versez le sirop d'agave dans une poêle et portez à ébullition jusqu'à ce qu'un caramel se forme.
Maintenant que vous avez lu la recette de Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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