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Vous pouvez avoir gratin dauphinois aux cèpes en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin dauphinois aux cèpes :
- Fournir 1 kgs de pomme de terre
- Vous devez vous préparer 400 Gr crème fraiche
- Utilisation 300 Ml lait
- Utilisation ail, sel, poivre
- Préparer 50-100 Gr cèpes sèchés
- Fournir 200 Gr gruyere rapé
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat, salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade, et répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre. Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre, et saisissez les cèpes à feu vif. Dans une casserole, portez à ébullition la crème avec le thym et le laurier et la gousse d'ail en chemise, la. En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin dauphinois aux cèpes.
Gratin dauphinois aux cèpes pas à pas :
- Laisser tremper les cèpes dans de lait chaude pendant 1/2 heure, et bien rincer l'eau plusieurs fois.
- Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles.
- Frotter un plat à gratin avec l'ail, puis disposer les rondelles de pommes de terres. Egoutter les cèpes et mélanger les au lait et a la crème.
- Ajouter l'ensemble au pommes de terres et mélanger. Recouvrir de fromage rapé. Faire cuire 1h à 1h30 à 180 degrés.
La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Ce gratin est un plat riche et réconfortant, idéal quand le paysage se couvre de neige. Les cèpes séchés sont ici utilisés en petite quantité, plus à la façon d'un assaisonnement. Ils apportent un parfum incomparable à un plat d'apparence toute simple. Cette recette et d'autres du même sujet dans.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin dauphinois aux cèpes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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