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En général, les gens ont d’abord abandonné velouté froid courgette menthe parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de velouté froid courgette menthe! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire velouté froid courgette menthe tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté froid courgette menthe :
- Utilisation 4 courgettes
- Fournir 4 petites échalotes
- Préparer 1/2 gousse d'ail
- Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
- Fournir Eau
- Utilisation 1 petit bouquet de menthe
La courgette fait partie de ces légumes dont les préparations sont déclinables à l'infini. Découvrez la préparation de la recette "Soupe froide courgette et menthe" : Lavez les courgettes, puis détaillez-les en petits tronçons. Soupe froide de tomate ou de concombre à la menthe, velouté glacé au poivron ou soupe froide avocat et saumon fumé, aucune frontière : mixez, allongez de liquide, décorez et servez. Courgette au chèvre frais ou épinards et concombres, gaspacho de petits pois ou velouté froid de betterave et feta, pensez melon, jambon cru ou tomates cerise et gelez les degrés !
Velouté froid courgette menthe instructions :
- Éplucher et couper les échalotes et l'ail. Faite s revenir à feu doux dans une grande casserole avec de l'huile d'olive ou de coco.
- Éplucher les courgettes et l'épépiner. La couper en petits cubes et faites revenir avec les échalotes et l'ail.
- Ajouter le 1/2 cube de court bouillon de légumes et de l'eau à mi hauteur.
- Lorsque c'est cuit, passer le tout au blinder et réserver au frais pendant quelques heures.
- Avant de servir, ciseler finement les feuilles de menthe. Mélanger et servez bien frais!
Velouté (froid) de courgettes à la menthe. Si l'hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais. Je vous ai déjà parlé du culte que je voue à la menthe, cette herbe aromatique que je rajoute un peu partout dans mes plats, je trouve qu'elle apporte beaucoup de fraîcheur et elle me rappelle tellement les. Avec la chaleur que nous avons depuis le mois de mai, j'ai souvent envie de savourer une bonne soupe froide et pour varier un peu les plaisirs, je change souvent de recettes suivant les légumes que j'ai sous la main et avec l'abondance des courgettes dans mon potager, je ne vais pas me priver. Mixez les courgettes avec la menthe à l'aide d'un mixeur plongeant, en ajoutant du bouillon petit à petit, si nécessaire, afin d'obtenir une consistance onctueuse.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté froid courgette menthe, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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