Vous recherchez la recette mechoui d'agneau parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mechoui d'agneau ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Mechoui d'agneau est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire mechoui d'agneau en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mechoui d'agneau :
- Vous devez vous préparer 01 gigot d'agneau de 1,5 kg
- Vous avez besoin 02 oignons finement hachés
- Fournir 03 gousses d'ail hachées
- Préparer 01 c à c de coriandre hachée
- Vous devez vous préparer 03 c à s d'huile
- Utilisation Sel
- Fournir 01 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1/2 à c de curcuma
- Utilisation 1/4 c à c de poivre noir
- Fournir 01 pincée de paprika
- Vous avez besoin 01 pincée de cumin
- Vous avez besoin 01 verre d'eau
- Utilisation 50 g beurre fondu
Au bout de ce temps, enduisez les morceaux d'agneau de beurre fondu. Méchoui d'Agneau et porcelet à la broche. Dans un saladier mélanger l'huile, smen, l'ail et les épices Avec un couteau faire des petites incisions afin que les épices pénètrent dans la viande. Avec la main badigeonner l'agneau bien masser.
Mechoui d'agneau pas à pas :
- Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre le gigot d'agneau au milieu. Ajouter les oignons, le sel, l'ail, la coriandre, le laurier et les épices. Frotter la viande en essayant de faire entrer tes condiments. Couvrir et réserver au frais au moins 30 mns.
- Verser l'eau dans le plat et couvrir de papier aluminium pour une cuisson de 1h30 environ à 200 degrès. Il faut retourner la viande de temps à autre.
- Une fois la viande cuite, récupérer le jus et badges la surface de la viande de beurre. Faire dorer au four et servir accompagner de sauce et de légumes vapeur de préférence. Bon appétit
Les meilleurs morceaux d'agneau pour un méchoui, et que les wjada ( les natifs d'Oujda ) servent à leur invités sont: Les côtes découvertes, les côtes premières, les côtes de filet et le sel d'ageau, qui doivent être tous d'une seule pièce sans être détacher. Chez moi ce sont les hommes qui s'occupent du méchoui, la viande est juste salée ensuite grillée à la braise. Aujourd'hui je vous propose ma recette rapide. On se régale avec une viande hyper moelleuse et délicieuse sans faire appel aux hommes haha😉. C'est l'été et le moment de faire un bon méchoui. en avant !
Prenez ces concepts de recettes Mechoui d'agneau et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Mechoui d'agneau recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
