Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, gremolata ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, gremolata en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, gremolata :
- Utilisation 1 gigot
- Utilisation 2 gousses d'ail hachées finement
- Fournir 2 c a table d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 c à s de zeste de citron +une pincée
- Fournir 600 g pomme de terre jaunes brossées et coupées en deux
- Vous avez besoin Sel, curcumma, gingembre, piment d'espelette
Posez le gigot à l'envers dans un grand plat à four. Arrosez-le d'huile d'olive, salez et poivrez. Retournez le gigot et badigeonnez-le d'huile d'olive. Ajoutez les gousses d'ail épluchées et les oignons.
Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA pas à pas :
- Dans un petit bol, melanger la menthe, l'ail, 2 c a tab de l'huile d'olive et 1 c a tab du zeste de citron. Saler et poivrer reserver
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pommes de terre de 8à 10 minutes ou jusqu'elles soient tendres. Les égoutter et les mettre dans un bol. Ajouter du zeste de citron et 1c à thé du reste de l'huile saler, curcuma, gingembre, poivrer, reserver
- Entre temps badigeonner le gigot d'agneau du reste d'huile, saler poivrer, dans un moule allant au four cuire le gigot au four pendant 2 heures ou jusqu'il soit bien tendre, parsemer le gigot en sortant du four de la gremolata, servir avec des pommes de terres
Parsemez le gigot de romarin et de thym et versez un verre d'eau dans le fond du plat.. Répartissez les morceaux de pomme de terre autour du gigot dans le plat, arrosez d'huile d'olive, d'une pincée de sel et de paprika. Servez le gigot en tranches avec les pommes de terre. Poser le gigot, côté gras en haut, sur les pommes de terre comme dans la recette originale, ou bien (mieux), écarter un peu les pommes de terre et poser au centre la viande. Mettez le gigot dans un plat à four et arrosez-le d'huile.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gigot d'agneau au four et pomme de terre citronnées, GREMOLATA, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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