Si vous recherchez une recette soupe à l'endive gratinée, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe à l'endive gratinée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe à l'endive gratinée recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire soupe à l'endive gratinée tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe à l'endive gratinée :
- Fournir 4 endives
- Utilisation 1 bouillon cub
- Fournir 100 g lardons fumés
- Préparer 150 g fromage râpés
- Utilisation 10 g beurre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 4 tranches de pain
- Préparer 1 cuillère à café sucre
Pour plus de caractère, allier la légère amertume de l'endive avec la puissance du roquefort. L'endive n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur. C'est un légume amer, une saveur qui, là encore, ne fait pas l'unanimité. L'un des plats emblématique de l'endive, n'est sans doute pas la soupe d'endives mais plutôt le gratin d'endives ou comme on dit dans le Nord, des endives au gratin voire le gratin de chicon!
Soupe à l'endive gratinée instructions :
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre dans l'huile.
- Enlevez le cœur des endives pour limiter l'amertume, puis taillez la dans la longueur.
- Faites revenir les endives dans le beurre, jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
- Versez par dessus 1l d'eau froide, ajoutez un bouillon cub et 1 cuillère à café de sucre. Portez à ébullition et maintenez la pendant 20 minutes.
- Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson 5 minutes.
- Faites griller le pain puis disposez le dans les assiettes, recouvrez le de fromage râpé.
- Versez la soupe par dessus et parsemez de fromage
- Enfournez dans le four en position grill pour 7/8 minutes
- Dégustez !!!
Dans une cocotte ou un faitout, coupez très finement l'oignon et la carotte, et faites-les blondir dans l'huile d'olive. Versez l'eau bouillante par-dessus, jetez-y un cube de bouillon de poule et ajoutez les pommes de terre épluchées et lavées. Émincez les endives pendant que la soupe commence à cuire. Soupe aux chicons gratinée à l'emmenthal et croustillants de jambon cuit. Ma cuisine au fil de mes idées - Un potage tout doux et délicieux où l'amertume du chicon ne se fait pas sentir :-) Super gourmand avec son fromage gratiné et ses croustillants de jambon ! Une recette découverte dans le dernier magazine de Delhaize et que j'ai légèrement.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Soupe à l'endive gratinée, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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