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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées est peut-être parfaite pour vous.
À faire roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées :
- Vous devez vous préparer 4 beaux chicons (endives)
- Vous avez besoin 4 tranches de jambon d'épaule
- Fournir 40 cl crème entière
- Vous devez vous préparer 40 grammes de beurre
- Vous avez besoin Fromage pour gratins
- Préparer Sel, poivre et noix de muscade
A la maison, hier soir c'était mon compagnon qui était en cuisine pour nous concocter une recette qu'il maîtrise à meilleure : Chicons au gratin ou en français de France Roulade d'endives au jambon gratinées. Enroulez chaque chicon dans une tranche de jambon et posez ces roulades dans un plat beurré allant au four. Délicieux avec une bonne purée de pommes de terre. Gratin de chicon au haché de bœuf.
Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées instructions :
- Rincer les chicons (endives) à l'eau froide sans retirer la partie de la racine, pour tenir la totalité des feuilles. Les mettre dans une casserole avec de l'eau et une cuillère à soupe raz de sel.
- Après 15 minutes de cuisson à patir de l'ébullition, retirer les chicons (endives) avec une écumoire et réserver dans une écumoire pour que l'eau s'évacue. Couper le pieds sans défaire les feuilles.
- Faire un roux avec la crème, beurre, la noix de muscade, sel et poivre. Rajouter tout en mélangeant avec un fouet.
- Commencer à rouler les chicons (endives) dans une tranche de jambon, les mettre dans un plat allant au four préchauffé à 200 degrés et les laisser cuire 15 minutes.
- Après le temps écoulé, soupoudrer de fromage à gratin et les gratiner (vérifier que ça ne brûle pas)
Prendre une tranche de jambon, mettre une endive cuite sur l'extrémité avec un peu de gruyère râpé au dessus et roulez l'endive dans le jambon, mettre le roulé dans un plat à gratin. Faire la même chose pour les autres. Ensuite faire une sauce blanche épaisse avec la farine, le lait, la muscade et le sel. Versez votre sauce blanche sur vos roulés d'endives au jambon dans le plat. L'endive au jambon aussi appelée chicon au gratin en Belgique est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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