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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Salade d'aubergines à la coréenne est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir salade d'aubergines à la coréenne en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de salade d'aubergines à la coréenne :
- Préparer 2 grosses aubergines
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 4 CAS de tamari
- Préparer 2 CAS d'huile de sésame
- Utilisation 2 CAS de graines de sésame
- Utilisation 1 petit morceau de gingembre frais (2/3 cm)
- Vous avez besoin 2 tiges de ciboule (ou d'oignon frais)
Salade d'aubergines à la coréenne pas à pas :
- Lavez et coupez les aubergines en lanières dans la longueur puis en trois dans la largeur. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Egouttez et laissez-les totalement refroidir. Dans un saladier, râpez le gingembre (en fait moi, je l'écrase dans le presse-ail). Faites le même sort aux gousses d’ail. Ajoutez les cuillères à soupe de sauce tamari, puis l’huile de sésame et mélangez. On peut si on le souhaite ajouter du piment selon son goût. Ciselez finement les tiges de ciboule.
- Versez les aubergines froides dans la sauce après avoir les avoir égouttées un maximum. Faites griller à sec dans une poêle, les graines de sésame et versez-les sur la salade. Mélangez bien et servez frais. C’est léger et c’est léger !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Salade d'aubergines à la coréenne est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Salade d'aubergines à la coréenne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
