Si vous recherchez une recette purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :
- Fournir 4 jeunes endives
- Vous avez besoin 6 carottes
- Préparer 4 pommes de terre
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 30 g parmesan
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à café d estragon haché
- Préparer 1 cuillère à café curcuma
- Vous avez besoin 75 cl d eau
Débiter les endives, les mettre dans la poêle. Remuer vivement jusqu'à que l'ensemble soit bien saisi. Servez-la chaude ou tiède, parsemée de pavot et de sésame, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Purée de carottes et patates douces, Purée de carottes et potiron, Purée de carottes et panais.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan pas à pas :
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre. Pelez les pommes de terre et les carottes. Egouttez les légumes puis écrasez-les ou passez-les au moulin à légumes, grille moyenne. En fin de cuisson, un couteau doit s'enfoncer facilement dans les dés de pommes de terre. Ensuite écraser dans l'eau de cuisson les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.
Prenez ces Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
